噴火湾のボタン海老

入荷してます。大きいです。

他、久々に星鰈、真鯵、縞鯵、鰹、秋刀魚、特大岩牡蠣なども入ってます。

鰯のお寿司

福島産。お造りは勿論、フライ、つみれ汁にしました。

本カサゴ

福島産 。
他、根室の秋刀魚（２５０ｇ）、淡路の鱧、銚子産 目板鰈、三重産 真鰺など…。

(((゜д゜;)))

なんとっ…！！！
８キロ の クエだって＼(゜□゜)／。江戸前です。助けて下さい sos sos (-_-#) … sos

本日のお薦め

豊後の伊佐木（１．２ｋｇ）、境港のソイ（２．5ｋｇ）、佐島アオリ烏賊、鳥羽 〆鯖、浮戸 真鰺など…。鮎の炊き込み御飯やります(＾ε＾)．

キッドの・・・

三州の特大車海老コース

久々のワタリ蟹入荷です。

常磐産

卵たっぷりで～す

こんなん入ってます！

青森産のシャコ。召し上がる直前に調理いたします。丸焼きでも・・・。

勝山のメジナです。

２．５kg。

本日のイチオシ

襟裳のボタン海老

岩牡蠣もあるよ♪(*'-^)-☆

本日のお薦め

勝山 小庄鯛（１．５ｋｇ）、屋久島 鰹、江戸前 サヨリ、愛知 オコゼ など。琵琶湖 天然 稚鮎塩焼き 唐揚げ、野菜の炊き合わせ、春野菜の天ぷらなど

セミ海老コース

全９品

初！！セミ海老o(^▽^)o

種子島のセミ海老 お初です！大原産の真鯛（２．８ｋｇ）、館山 真鰺、竹岡 コチ、鹿児島 初カツオなど…

六年ぶりくらい

活 花咲蟹入りました。
その他 石川の縞海老、静岡の伊勢海老、北海道 毛蟹、松輪 ユメカサゴ、銚子 愛魚女、紀州 ホウボウ など…o(^^o)(o^^)o

ゴールデンウィーク通常営業してます(^-^)/

キッドの食べかけを拝借！

お天気悪いですが

本日も盛り沢山です。いらして～。お待ちしておりまぁ～す。

愛知ウチワ海老、佐島甲イカ、石川縞海老、横須賀サヨリ・真鰺、舞鶴〆鯖などなど

馬面ハギ

１．２kg

活 ボタン海老

鴨川の絶品平政、西伊豆槍烏賊、横須賀サヨリ、勝山メジナ、淡路鱧など…

京都の早堀若筍

サヨリも美味しい季節になりました。

焼き牡蠣

殻ごと焼きます。プリップリ。

北海道産の鬼海老も久々登場です。

伊豆の槍烏賊・三浦の〆鯖など

他、常磐のソイ（１．６kg）、目板鰈、馬面ハギなど。お鍋もたくさんございます。

今日は蛸

常磐産です。皮を剥いて二杯酢で！皮はから揚げ。しゃぶしゃぶ、炙り焼き・・・などなど

たかが鰊ですが・・・

３０ｾﾝﾁの大物！三陸産。白子があたるかそれともコッコか・・・。

毛蟹

勿論、北海道産。茹でるだけではもったいないですよ。焼いたり天ぷらにしたり　おいしいです。まだ元気なのおりますので、是非いらしてください。

佐島の墨烏賊その他一品

ハジメマシテ

アヤメカサゴです。形はカサゴ。色はちょっとイトヨリダイっぽいかしら、特にヒレなんか。捌かれている時も「身の質はイトヨリみたいだ」捌いている人が言ってました。さっぱりと上品なお味で美味しかったそうです・・・。

今が旬

能登の鮟鱇。鍋は勿論、薄造りにしてもみじおろしで。

勝山の槍烏賊。７００g也。

捌いてこんな感じ。
佐島の鬼カサゴ。

しばらくでしたo(_ _*)o

随分ご無沙汰してしまいゴメンナサイ(*人*)。最近のメニューをご紹介させていただきますf^_^;。鰆の西京焼き焼き若筍蓮根の梅肉和え鰤大根するめ烏賊の肝炒め

迎春

あけまして　おめでとう　ございます。

今年もよろしくお願いいたします。

これからも四季折々、美味しいおもてなしが出来るよう努めてまいりたいと思います。

７日（水）　ＰＭ５：３０より営業させて頂きます。

ホッ＝З

↑鱈白子の酒蒸　↓筍（鹿児島産）の含め煮

姿焼き！

↑鬼カサゴ　　↓子持ちハタハタ（かなりデカイよ）

本カサゴの煮付け

１Ｋｇの大物でありました。

今回は江戸前の鰻です。

↑これがホントの蟹爪フライ。兵庫香住の活・松葉蟹１．２Ｋｇも入荷しております。

他、佐島・鰹、西伊豆・槍烏賊、館山・本カサゴなどなどお薦めタップリで～す！！

初めて入れました。

幻の活 松葉蟹！

正真正銘の

境港の松葉カニ入荷です。コースで是非v(^-^)v。

大間産 １３０ｋｇの本鮪入荷しております。

↑こちらは青柳。天婦羅にしても美味！

他、八角、団扇海老などもごさいます。

お勧め一気盛り

馬面、初寒鰤、鰹、アオリ烏賊

寒鰤鎌焼き（１４Ｋｇクラス）

太刀魚

鬼海老

で、こんな感じで

他、骨煎餅、うざくなど。

ジャジャ～ン！！

天然松島の鰻でございます。キングサイズ。最大級の１．１kg。氷でしめてオトナシクなったところで、ごめんなさいね・・・。

仕込み中。

さぬきうどんを

タイ風で

広田湾米崎の牡蠣鍋

どぉんだけぇ〜＼(゜□゜)／

４５０ｇの松茸です。あぶり焼き、てんぷら、フライなんかもいけますよ。もちろん土瓶蒸、握り寿司など。佐島の槍烏賊も元気ですo(^▽^)o。

本日の入荷

浮尾の真ハタ（１．３ｋｇ）、三重の縞鰺（１．７ｋｇ）、鴨川の馬面ハギ、鹿島の目板鰈、気仙沼のカツオ、松輪の〆鯖など。

オジサンなど

久々にオジサン、佐島の槍烏賊、竹岡のコチ（これはスゴッ、２ｋｇもあります）、鴨居の馬面などいろいろございます。お鍋も本格的に始めました。ヨロシク（＾　＾）ゞ。

広田湾の牡蠣解禁です。

出始めですが、今年は既に粒がデカい！生で勿論！土手鍋も始めました。他、キノコ鍋、穴子しゃぶしゃぶ、鱧ちり、うどんすき等。

鮎もパンパン子っ子タップリです(^_-)☆。

たまには肉料理。

ビーフシチューでもいかがですか？